肝臟是人體最大的腺體,它在人的代謝、膽汁生成、解毒、凝血、免疫、熱量產生及水與電解質的調節中均起著非常重要的作用,是人體內的一個巨大的“化
工廠”。
一、代謝功能:
1糖代謝:飲食中的澱粉和糖類消化後變成葡萄糖經腸道吸收,肝臟將它合
成肝糖原貯存起來;當機體需要時,肝細胞又能把肝糖原分解為葡萄糖供機體利用
。
2蛋白質代謝:肝臟是人體白蛋白唯一的合成器官;γ球蛋以外的球蛋白、
酶蛋白及血漿蛋白的生成、維持及調節都要肝臟參與;氨基酸代謝如脫氨基反應、
尿素合成及氨的處理均在肝臟內進行。
3脂肪代謝:脂肪的合成和釋放、脂肪酸分解、酮體生成與氧化、膽固醇與
磷脂的合成、脂蛋白合成和運輸等均在肝臟內進行。
4維生素代謝:許多維生素如A B C D和K的合成與儲存均與肝臟密切相關。
肝臟明顯受損時會出現維生素代謝異常。
5激素代謝:肝臟參與激素的滅活,當肝功長期損害時可出現性激素失調。
二、膽汁生成和排泄:膽紅素的攝取、結合和排泄,膽汁酸的生成和排泄都由
肝臟承擔。肝細胞製造、分泌的膽汁,經膽管輸送到膽囊,膽囊濃縮後排放入小腸
,幫助脂肪的消化和吸收。
三、解毒作用:人體代謝過程中所產生的一些有害廢物及外來的毒物、毒素、
藥物的代謝和分解產物,均在肝臟解毒。
四、免疫功能:肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統,它能通過吞噬、隔離和
消除入侵和內生的各種抗原。
五、凝血功能:幾乎所有的凝血因數都由肝臟製造,肝臟在人體凝血和抗凝兩
個系統的動態平衡中起著重要的調節作用。肝功破壞的嚴重程度常與凝血障礙的程
度相平行,臨床上常見有些肝硬化患者因肝功衰竭而致出血甚至死亡。
六、其它:肝臟參與人體血容量的調節、熱量的產生和水、電解質的調節。如
肝臟損害時對鈉、鉀、鐵、磷、等電解質調節失衡,常見的是水鈉在體內瀦留,引
起水腫、腹水等。
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